دپارتمان صادرات لبنیات کالبر

کره پاستوریزه بدون نمک کالبر تهیه شده از خامه شیرین در دمای حدوداً 85 درجه سانتیگراد (185 درجه فارنهایت) به مدت حداقل 15 ثانیه پاستوریزه می شود. کره بدون نمک کالبر با حذف آب و مواد جامد بدون چربی با کوبیدن خامه شیرین (خامه معمولی) پاستوریزه به دست می آید. کره بدون نمک به رنگ زرد روشن و دارای طعمی شیرین و مطبوع است که عاری از طعم های ترش، اکسید شده یا دیگر طعم های نامطلوب است. کره باید در جای خنک و دور از نور آفتاب قرار گیرد. برای نگهداری طولانی مدت کره باید در دمای 18 - درجه سانتی‌گراد قرار گیرد.

کره پاستوریزه بدون نمک تهیه شده از خامه شیرین در دمای حدوداً 85 درجه سانتیگراد (185 درجه فارنهایت) به مدت حداقل 15 ثانیه پاستوریزه می شود. کره بدون نمک کالبر با حذف آب و مواد جامد بدون چربی با کوبیدن خامه شیرین (خامه معمولی) پاستوریزه به دست می آید. کره بدون نمک به رنگ زرد روشن و دارای طعمی شیرین و مطبوع است که عاری از طعم های ترش، اکسید شده یا دیگر طعم های نامطلوب است. کره باید در جای خنک و دور از نور آفتاب قرار گیرد. برای نگهداری طولانی مدت کره باید در دمای 18 - درجه سانتی‌گراد قرار گیرد.