دوغ/کشک (دسته بندی ها)
دوغ کالبر یک نوشیدنی لبنی است که از شیر تخمیر شده تهیه میشود. این محصول به طور متوسط 50 درصد مواد تشکیل دهنده ماست و ارزش غذایی را دارد و از آنجایی که در تولید آن از مواد افزودنی و نگهدارنده استفاده نمی شود، به عنوان یک نوشیدنی با ارزش و سالم مطرح شده است. این محصول از مخلوطی از ماست پاستوریزه، آب، اسانسهای گیاهی طبیعی و نمک تهیه میشود.