Kalber Dairy Export Department

Сывороточный соус 250гр

Кальбер сывороточный соус — это жирный йогурт, приготовленный на воде до испарения, а затем процеженный через марлю. Затем мякоть регидратируют с небольшим количеством воды и соли, чтобы получился достаточно густой соус. Сывороточный соус является одним из побочных продуктов молока, которое производится путем кипячения, концентрирования или сушки пахты, оставшейся после масла или из обезжиренного йогурта.